えのきと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 水に出汁パック(5〜10分煮るタイプ)酢を加えて煮る。
- 2 えのきを食べやすい大きさに切る。小揚げを短冊切りにする。
- 3 醤油とえのき小揚げを入れ、5分煮る。
- 4 味噌を入れ溶かす。ひと煮立ちしたら完成。
きっかけ
えのきは体に良いです!って聞いたもので。
おいしくなるコツ
小揚げの油が嫌でしたら湯通ししてください。小ねぎをちらしたらワンランクアップ!
- レシピID:1360023571
- 公開日:2024/02/05
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