えのきと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

えのきと油揚げの味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
エーナ
エーナ
誰でもできる。初心者レシピ。

材料(2人分)

  • 550cc
  • 出汁パック 1袋
  • えのき 1/2株
  • 小揚げ 1~2枚
  • 味噌 30g(大1.5)
  • 醤油 小1
  • 小0.5

作り方

  1. 1 水に出汁パック(5〜10分煮るタイプ)酢を加えて煮る。
  2. 2 えのきを食べやすい大きさに切る。小揚げを短冊切りにする。
  3. 3 醤油とえのき小揚げを入れ、5分煮る。
  4. 4 味噌を入れ溶かす。ひと煮立ちしたら完成。

きっかけ

えのきは体に良いです!って聞いたもので。

おいしくなるコツ

小揚げの油が嫌でしたら湯通ししてください。小ねぎをちらしたらワンランクアップ!

  • レシピID:1360023571
  • 公開日:2024/02/05
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つくったよレポート(2件)

  • pコ
    pコ
    2024/02/15 10:37
    えのきと油揚げの味噌汁
    美味しかったです♪ありがとうございました
  • ザズー
    ザズー
    2024/02/09 12:17
    えのきと油揚げの味噌汁
    参考に美味しく頂きました。レシピありがとうございました(*^^*)

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