玉子&豆腐サラダ レシピ・作り方

玉子&豆腐サラダ
  • 約15分
  • 100円以下
♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆ 返レポお休み中
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柔らかい豆腐と炒り卵に、コリコリした歯触りの切り方の野菜を加えました

材料(1人分)

  • 1/2~1個
  • 岩塩 少々
  • 料理酒 小さじ1/2~1
  • 米油 小さじ1
  • 豆腐 小1/3パック
  • 大根 1cm
  • きゅうり 3cm
  • 少々
  • レタス 1~2枚
  • 醤油 小さじ2/3
  • ごま 少々

作り方

  1. 1 器に卵を割り入れる。
  2. 2 岩塩を加えて溶きほぐす。
  3. 3 料理酒を加えて混ぜる。
  4. 4 フライパンを熱して米油をひく。
  5. 5 3を入れて、かき混ぜながら、中火で1分30秒ぐらい焼く。
  6. 6 豆腐と大根ときゅうりを、さいの目切りにする。
  7. 7 大根ときゅうりに塩をまぶす。
  8. 8 レタスをちぎって皿に乗せる。
  9. 9 大根、きゅうり、豆腐、5の炒り卵を乗せる。
  10. 10 醤油とごまをかける。

きっかけ

昼食に食べる一品を作りました。

  • レシピID:1360023073
  • 公開日:2021/04/27
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豆腐サラダその他の野菜炒り卵
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つくったよレポート(2件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/05/18 20:18
    玉子&豆腐サラダ
    ♪ドレミ♪さん♡レポありがとうございました♪胃に優しいメニューですね^ ̳>< ̳^‪‪❤︎素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
  • libre*
    libre*
    2023/01/31 13:40
    玉子&豆腐サラダ
    美味しいでした☆ありがとうございました♡

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