紫花豆の低糖質煮 レシピ・作り方
材料（約10人分）
- 紫花豆 300g
- 水 800CC
- 三温糖 大さじ4
- Aエリスリトール 大さじ8
- A醤油 小さじ１
- A塩 小さじ２分の１
作り方
-
1
花豆は洗って水に１日浸けます
-
2
浸した水を切り、二回茹でこぼし灰汁を抜きます
圧力鍋に花豆、水を入れて熱し圧力がかかったら弱火で15分加圧します
-
3
圧力が抜けたら三温糖、エリスリトール、醤油、塩の順に入れてアルミホイルで蓋をして弱火で15分程煮ます
-
4
出来上がり！
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