3種のチーズとフワトロオムレツ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 ペコリーノロマーノ、パルミジャーノ・レッジャーノ、モッツァレラチーズを削ったり、細かくしておきます
- 2 片栗粉、牛乳は合わせておきます
- 3 卵をといて、1と2を入れて塩コショウをなじませます
- 4 そしたら油をなじませたフライパンに卵液とバターを加えます
- 5 卵が好みの半熟になるまで火が入ったら、奥側に寄せてオムレツの形にします
- 6 お皿に盛って完成です！
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