きゅうりと卵のかつお節和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりを縦半分に切って、斜め切りにする。塩をかけて、置いておく。
2. 2 卵をとく。牛乳を入れてさらに混ぜる。
3. 3 卵を700wのレンジで20秒加熱する。⇨混ぜる⇨20秒加熱⇨混ぜる⇨10秒加熱⇨混ぜる⇨10秒加熱⇨混ぜて、ふんわりスクランブルエッグの完成。
4. 4 きゅうりから水分が出たら、軽く水で流して、手でギューっと水気を切る。
5. 5 盛り付ける器にきゅうりを入れて、醤油をかけて合わせる。
6. 6 5の器にスクランブルエッグを入れて、軽く合わせる。
7. 7 最後にかつお節をふりかけて完成。