鯖味噌温玉冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1袋
- 鯖味噌缶 1/2缶
- 小ネギ ひとつかみ
- 温玉 1個
- 生姜 ひとかけ
作り方
-
1
フライパンに鯖味噌缶(液体も)とみじん切りにした生姜を入れて、
鯖をほぐしながら水分が無くなるまで炒める。 - 2 冷凍うどんを規定通りに茹でて冷水でしめる。
- 3 さらに2のうどんを盛り、小ネギを散らし、1の鯖味噌そぼろをのせる。最後に温玉をのせて完成。
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