霧吹きで！パリパリ唐揚げ！ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は小さめにカットして、塩コショウを馴染ませます
- 2 卵、醤油、酒を加えて揉みこみます
- 3 もみこんだら、薄力粉を加えて水分をとめたら片栗粉をまぶします！
- 4 霧吹きに水を入れて全体にサッとふきかけて衣と肉を落ち着かせます！
- 5 170度の油に入れてその温度帯をキープして3分ほど揚げます！
- 6 完成です！
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