しいたけと卵のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しいたけを薄切りにする。
- 2 水を沸騰させ、粉末だしを入れる。めんつゆも追加。
- 3 卵をとく。
- 4 沸騰している鍋の中に、3の卵を少しずつ入れる。箸先を鍋の中に入れて、かき混ぜながら入れると、卵が固まりません。
- 5 冷凍の万能ネギを加えて完成。
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