具をたくさん入れて☆豚肉たっぷりの焼きビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ケンミン焼きビーフンです。

   

2. 2 キャベツは3～4cmぐらいに切ります。

   

3. 3 人参は皮をむき薄切りにします。

   

4. 4 長ネギは斜め切りにします。

   

5. 5 椎茸は薄切りにします。

   

6. 6 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

7. 7 キャベツと人参を炒めます。

   

8. 8 キャベツがしんなりしたら長ネギと椎茸を加えて炒めます。

   

9. 9 塩コショウで軽く味付けして火を止めてください。

   

10. 10 3つに分けておきます。

    

11. 11 ここから一人分ずつの調理になります。フライパンはそのままに豚肉を炒めます。

    

12. 12 豚肉に火が通ったら野菜を戻し入れます。

    

13. 13 麺と水を加えて蓋をして3分間蒸し焼きにします。

    

14. 14 時々麺をほぐしてください。

    

15. 15 蓋を取り水分が飛んだら火を止めてください。

    

16. 16 器に盛りつけて完成です。