棒棒鶏風サラダ(子供向) レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
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1
鶏むね肉は好みで皮を取り外す。ナイロン袋に塩麹と鶏むね肉を入れ、軽く揉み、全体に塩麹が絡むようにしておく。
１日以上休ます -
2
肉を取り出しさっと洗う。水気を切り、ステンレスのボウルや深めの耐熱皿に鶏肉を入れ
圧力鍋にセット。 -
3
強火で加熱して、重りがふれたら弱火にして１分。(我が家は高圧圧力鍋の為時間が短いです。圧力鍋により時間調節)
加熱が終わったら完全に覚めるまでそのままにしておく -
4
鶏肉は手で裂くとソースが絡みやすくおいしいです。
好みの野菜と盛り合わせてね♪ -
5
バンバンジーソースは混ぜ合わせるだけ。
オトナはお好みで豆板醤を少量加えてね
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 棒棒鶏 子供向
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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気軽に遊びに来てくださいね♪ 待ってまーす♥
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みーーち2023/09/16 21:57
参考にさせていただきました！
ありがとうございました！
レシピへのコメント
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子供も美味しいソースを作りました