麻婆豆腐の素で作る☆簡単麻婆きのこ レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギは乱切り、シメジは株から切り離します。椎茸は半分か1/4に切って下さい。

   

2. 2 フライパンに胡麻油をひいて火にかけます。

   

3. 3 フライパンが熱くなったら、強火でモヤシを炒めます。

   

4. 4 1分ほど炒めたらきのこを加えて炒めます。

   

5. 5 水と麻婆豆腐の素、粉唐辛子を加えて混ぜ合わせます。

   

6. 6 きのこに火が通ったら、長ネギのみじん切りを加えてざっくり混ぜ合わせ、火を止めて下さい。

   

7. 7 器に盛り付けて完成です。