トマトを入れた本格的な鶏チリ レシピ・作り方
材料(たっぷり2人分)
作り方
-
1
鶏は一口大に切る。
トマトは皮を剥いてざく切りにする。
長ネギは微塵切りにする。 -
2
鶏は○で下味をつけておく。
ゴマ油で豆板醤を炒め、鶏を入れて表面を焼く。 -
3
長ネギと●を加えて、ひと煮立ちさせる。
トマトを加えて、鶏に火が通るまで中火で煮込む。
水溶き片栗粉でトロミをつける。
きっかけ
よく中華街とかで、トマト入りエビチリってありますよね。 それにならって、鶏ムネでトマト入り鶏チリを作りました。
おいしくなるコツ
鶏ムネは焼きすぎると硬くなるので、最後に煮込みましょう!
- レシピID:1360001683
- 公開日:2011/11/11
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏チリ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません