トマトとチーズトーストのモーニングセット♪ レシピ・作り方

トマトとチーズトーストのモーニングセット♪
  • 約10分
  • 500円前後
*milk mama*
*milk mama*
フレッシュトマトとモッツァレラチーズの相性バッチリ♪トーストにするとトマトの酸味もおさえられて、ヘルシーな朝食ですよ( *´艸`)

材料(1人分)

  • トースト 1枚
  • トマト 1/2個
  • モッツァレラスライスチーズ 1枚
  • マヨネーズ 小さじ 1
  • 大さじ 1
  • 1個
  • 大さじ 1
  • 塩コショウ 小さじ1/3
  • 乾燥パセリ 小さじ 1/2
  • 無糖ヨーグルト 150g
  • 苺ジャム 大さじ1/2
  • ホットミルクコーヒー(市販) 1杯

作り方

  1. 1 トーストにマヨネーズを薄く塗ります。
  2. 2 トマトは綺麗に洗って、へたを取りスライス(4枚)しておく。
  3. 3 油をひいて熱したフライパンに卵を入れて焼き1分したら水を入れて、蓋をして蒸し焼きする。
    (黄身が焼けるくらい)目玉焼きを作っておきます。
  4. 4 手順1のトーストの上に目玉焼きをのせて塩コショウをふります。
    その上にトマト→モッツァレラスライスチーズをのせて、オーブントースターで約4~5分焼き目がつくまで焼きます。
  5. 5 手順4のトースターで焼いてる間に器にヨーグルトを入れて、苺ジャムをのせて、ホットコーヒーを用意して、焼き上がったトーストに乾燥パセリをちらして完成です♪

きっかけ

普通のトーストに野菜(トマト)をプラスすることでワンパターンにならず、栄養素のリコピンが取れてとっても健康的な朝食でオススメです( *´艸`)

おいしくなるコツ

材料のモッツァレラスライスチーズはお好きなチーズでも、美味しいですよ( *´艸`)

  • レシピID:1350023450
  • 公開日:2022/03/31
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カテゴリ
トマト全般ピザトースト
*milk mama*
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