余ったキムチの消費に♪キムチ野菜スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キムチは粗みじん切りに、豆腐はサイコロ状に、たまねぎは5ミリ幅に、舞茸は細切りに、ほうれん草は3センチの長さに切る。
- 2 ☆とたまねぎとキムチを鍋に入れて火にかけ、たまねぎがしんなりするまで煮る。
- 3 豆腐,舞茸,乾燥ワカメを入れて、2分くらい煮る。
- 4 塩こしょうで味をととのえ、ほうれん草を加えてサッと煮る。
- 5 ごま油を回し入れ、いりごまをふったら完成！
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キムチのおかげでシンプルな味付けでも美味しくできます♪