じゃがいもと白菜のグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切る、白菜は2cm幅に切り、芯の部分は斜めにそぎ切りにする。たまねぎはくし切りにし、しめじは石突きを切ってほぐしておく。
- 2 じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器でレンチンして火を通しておく。
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3
フライパンにバターをひいて、塩コショウをふった鶏もも肉、たまねぎ、しめじを炒める。
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4
鶏もも肉に焼き色がついてたまねぎがしんなりしてきたら、火を弱め小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
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5
牛乳を少しずつ混ぜながら加える。コンソメも加え、とろみがつくまで煮る。
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6
白菜とじゃがいもも加えて、白菜がしんなりするまで煮て、塩コショウで味を整える。
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7
グラタン皿に入れて、上にチーズとパン粉をのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
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8
仕上げにパセリをふったら完成！
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こってぃさん♡2021/05/04 23:50
なおのり♪さん☆こんばんは♪*じゃがいもと白菜のグラタン♪美味しくいただきましたよ～♡♡♡ステキレシピ☆ありがとうございました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ﾙﾝﾙﾝ♪
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