お鍋の残り材料で♪甘うまネギ豚丼 すき焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の皮を剥き、食べやすい大きさに切る
   (あまり分厚くならないように)
2. 2 ネギと白菜も食べやすい大きさに切る
3. 3 油を敷いたフライパンに豚肉を入れ、ある程度火を通す
4. 4 フライパンにネギ、大根、白菜を加えて炒める
5. 5 ある程度火が通ったら砂糖を入れて混ぜる
6. 6 砂糖が全体に馴染んだら醤油とみりんを回し入れる
7. 7 軽く混ぜ、フライパンにフタをして少し待つ
   (この間にご飯をよそっておく)
8. 8 ネギがトロっとして全体に少し照りが出たら、ご飯にかける
9. 9 (お好みでコショウなどのスパイスをかけると味が締まります)