簡単茄子のナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茄子 2本
- 細ねぎ 一本
- A.唐辛子又は一味 小さじ1
- A.ごま 小さじ1
- A.胡麻油 大さじ1
- A.ニンニク 小さじ1
- A.薄口醤油 大さじ1
- A.だし醤油 少々
作り方
- 1 茄子はへたを取りレンジ600ワットで3分~5分茄子の大きさで変わります
- 2 食べやすい大きさに切ります
- 3 Aを入れて混ぜ合わせ細ねぎを散らします。
- 4 細ネギを散らして出来上がり。
きっかけ
母が作ってくれた茄子のナムル、母の味に近付きたくいつも作っています
おいしくなるコツ
冷めてしまう前に味付けしたほうが美味しいですよ
- レシピID:1350020705
- 公開日:2020/11/24
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