大根の葉で簡単ナムル❤️ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 大根の葉っぱ 大根1本分
- 塩 小1
- 水 100ml
- ●ごま油 大1弱
- ●塩 小1/2
- ●ニンニクチューブ 少量
- ごま 適量
作り方
- 1 大根の葉は綺麗に洗い4cmくらいにカット。フライパンに並べて塩と水を入れフタをし、強火で2分、火を止め2分待ちます。
-
2
蒸した大根の葉を水に取り、そのあとギュッと水気を絞ります。
-
3
●の調味料を混ぜ合わせます
-
4
大根葉と調味料を和え、ごまをふったら出来上がりです！
-
5
作ったものの、やっぱり苦い！と言う方に。茹で人参やハムを足すと、苦味がほんの少しマシになるような？
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ぴーこず☆113
食べるの大好きアラフィフ夫婦と、ただ今成長真っ盛りの高1男子・ちょっと好き嫌いある小6女子の4人家族。栄養バランスや美味しさ・節約や作りやすさを求め、簡単で美味しいレシピを追っています♡
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