子供も大好き☆麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ネギ、ニンニク、生姜をみじん切りにし、温めたフライパンにごま油を引き炒める。香りを出す。
- 2 豚ミンチをいれ、色が変わるまで炒める。
- 3 豚ミンチをしっかり炒めたら、酒、砂糖、醤油をいれ、味をつける。
- 4 豆腐を好きな大きさに切り、フライパンへ投入し、豆腐を潰さないよう強火で炒める。
- 5 豆腐の水が出て来たら、弱火にし水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
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