ヨーグルトで!柿とキャベツのコールスロー風サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
(下ごしらえ)
キャベツを千切りにし、塩もみする。
柿の皮を剥き食べやすい大きさに整え、塩水にさらす。 -
2
塩もみしてしばらくおいたキャベツの水気をしっかり切ります。
この時点で塩味が強い場合は軽く水洗いして、良く水気を切ってください。 - 3 柿を塩水からあげ、キャベツとヨーグルトを絡めて出来上がりです。
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