甘辛だいこんもち レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大根 200g
- ◎片栗粉、小麦粉 各大さじ２
- ◎塩 ひとつまみ
- サラダ油 大さじ２
- 水 大さじ１
- ☆砂糖、酒、醤油 各大さじ１
- ☆みりん 小さじ１
作り方
- 1 大根をすり下ろし水気を絞る
- 2 ボウルに１と◎を入れよく混ぜ合わせる
- 3 ひとつひとつ丸め成形していく
- 4 フライパンにサラダ油を熱し３を並べる
- 5 水を入れしばらく蒸す
- 6 ☆を混ぜ合わせておく
- 7 ５の表面にしっかり焼き色をつけたら６を入れ絡め出来上がり
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