バターライスコロッケ レシピ・作り方

バターライスコロッケ
bird23
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こってりした味です。

材料(1人分)

  • ご飯 300g
  • 合挽ミンチ肉 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • 塩、こしょう 少々
  • バター 大1
  • S&B本生きざみわさび 少々
  • 小麦粉、卵、パン粉 適宜
  • サラダ油 適宜

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ピーマンはみじん切り。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油を入れ、合挽ミンチ肉、玉ねぎ、ピーマンを入れて2分ほど炒める。
  3. 3 2にご飯、塩、こしょう、バター、S&B本生きざみわさびを入れて2分ほど炒め、少し冷ます。
  4. 4 3を俵型にしてしっかり握り、小麦粉、卵、パン粉をつけて、180度のサラダ油で2分揚げる。

きっかけ

合挽ミンチ肉があったので作りました。

  • レシピID:1350008349
  • 公開日:2013/09/16
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