圧力鍋で簡単!ヘルシー!野菜スープ レシピ・作り方

圧力鍋で簡単!ヘルシー!野菜スープ
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あまったらご飯を入れて、リゾット風にしても美味しいです。

材料(4~6人分)

作り方

  1. 1 たまねぎはスライスする。
    しめじは石突を取って、ばらばらにする。
    もやしは洗って、ひげを取る。
    おくらは1cmくらいの幅に切る。
    ベーコンは1cmくらいの幅に切る。
  2. 2 ①をすべて圧力鍋に入れてトマト缶の中身とコンソメを入れる。
    加圧1分。
    自然冷却する。
  3. 3 ②に水を入れて温めなおす。
    器に盛って、フライドオニオンと黒こしょうをふる。

きっかけ

トマトの缶詰をながめていてw

おいしくなるコツ

②で煮る時に水を入れないのは、野菜の甘みを引き出すためです。

  • レシピID:1350007650
  • 公開日:2013/06/24
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トマトスープ
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トマト缶詰 ヘルシー 美味しい 圧力鍋
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野菜スープ
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