市販のルーで簡単に♪我が家のカレー レシピ・作り方
材料(4~人分)
作り方
-
1
玉ねぎを一つみじん切りにし、もう一つは普通に切る。
人参も切っておく。 - 2 鍋に油を入れ、みじん切り玉ねぎを弱火でじっくり炒める。
- 3 飴色になってきたら普通に切った玉ねぎと、人参、ジャガイモ、肉を加えて炒める
- 4 火が通ったら分量通りの水をいれ、途中アクをとりながら煮込む。
- 5 ルーをいれ、コーヒーを少々加えて煮込めば完成
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