ほったらかしで簡単！鶏ハムの下味冷凍 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むね肉 100ｇ
- 酒 大さじ１
- ハーブソルト（塩でも可） 大さじ１
作り方
- 1 鶏むね肉にフォークを２０回ほど刺し、味が染み込みやすくする。
- 2 ジップロックに鶏むね肉、酒、ハーブソルトを入れてよく揉み、空気を抜いて冷凍保存する。
-
3
火を通す時は冷蔵庫で自然解凍しておく。
鍋に1リットルの湯を沸かし、沸騰したら火を止めてジップロックごと湯に沈める。
蓋をして30分放置し完成。
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冷凍後3週間以内に食べてくださいね！