漬けておくだけ！簡単♪味付き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を作ります。
   お鍋に、卵と水をかぶるくらい入れて沸騰後、10分ほど茹でます。
2. 2 1が茹で上がったら、冷水に取り卵を冷やして殻をむきます。
3. 3 2をビニール袋に入れ、●を入れたらゆで卵とよく合わせて、ビニール袋の空気を抜き縛ったら、お皿に乗せて冷蔵庫で味を馴染ませます。
4. 4 時々、卵を袋の中で移動させて全体に液体が付くようにします。
5. 5 半日たった卵です。
   色がまばらですが、薄味がお好みの方は半日くらいでいいと思います。

   

6. 6 1日漬けた卵です。
   味がしっかり入っていますが、しょっぱくはなかったです。