すきやき関西風 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 中火で熱したフライパンに牛脂をひき、牛薄切り肉を入れてさっと焼きます。
- 2 長ネギ、砂糖を入れ全体に馴染んだら、Aを入れて中火で加熱し、ふつふつとしてきたら白菜、もやしを入れます。
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3
野菜の汁気が出てきたら、焼き豆腐入れて味が馴染むまで10分中火で煮込んで火から下ろします。
器に盛り付けて完成です。
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