☆きのこたっぷり☆3種のきのこのサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
coront
バターがサラダに絡んで、もりもり食べられるサラダです。糖質制限をしている方にもおすすめです。きのこは温かいままでも冷やしてもどちらでも美味しく出来上がります。
材料（2-3人分）
作り方
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1
キャベツはスライサーなどで千切りに、レタスは、太めの千切りにしたものを、食べる直前までボールに入れ冷蔵庫で冷やしてシャキシャキにしておきます。キノコを炒める前に、器に盛り付けます。
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2
バターとオリーブオイルを入れ、3種のきのこを炒めます。
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3
少ししんなりしてきたところに、醤油、塩こしょうをします。
引き続き、半分以下の量になるまで炒めます。
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4
しんなりしてきたら、きのこのソテーの完成。一度、お皿に取りあら熱を取ります。
あら熱をとっている間に、青じそドレッシング、醤油、みりんを合わせてドレッシングを作ります。 -
5
食べる直前に冷やしていたキャベツとレタスをお皿に盛り付け、キノコを盛り、ドレッシングをかけて出来上がり！
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つくったよレポート（2件）
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makura-s2022/04/02 16:43
きのこの香りとうまみでおいしいサラダが作れました。レシピありがとうございました。 -
yonyon092741592021/10/02 11:41
パプリカがあったので彩に入れてみました。大好きなキノコが沢山でとても美味しかったです。
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