彩り満載栄養満点！まぐろご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- マグロ中落ち 50g
- コリンキー スライス4枚分
- トマト(小さい品種) 1個〜3個(大きさによる)
- オクラ 2本
- わさび 2g
- 醤油 3g
- ごま油 5g
- 塩 ひとつまみ
- ご飯 1膳
作り方
- 1 丼にご飯を盛り付ける
-
2
コリンキー、トマト、オクラをダイス状の大きさにカットしてボウルでごま油と塩と共に混ぜ合わせる。
丼のご飯の周りを覆うように彩り豊かに盛り付ける - 3 真ん中のスペースにマグロ中落ちをのせて、醤油をまんべんなくたらして、わさびを添える
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るせっと
１０年くらい前にフレンチ料理人やってましたが、いまは見る影もないただの自炊好き会社員です。
当時の過酷な厨房経験の反動か、料理はラフに楽しむというモットーです。なので測りもタイマーも使いません笑
得意なのは肉料理、煮込み料理、パスタ料理。
健康料理から本格料理まで幅広くアップしていきます！
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