簡単♡ホワイトビーフストロガノフレシピ・作り方

Name: 簡単♡ホワイトビーフストロガノフ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 玉ねぎ 大1個; マッシュルーム(なくてもＯＫ) 1パック; にんにく 1/2片; 牛肉(薄切り) 150g; 強力粉 大さじ2; バター 大さじ2; コンソメキューブ 1個; 牛乳 400cc; レモン汁 大さじ2; こしょう(できればホワイトペッパー) ２つまみ; パセリ(あれば) ３つまみ; トリュフ(あれば) ３つまみ

約30分
500円前後

hana_yutori

クリスマスのメインメニューにもなるホワイトビーフストロガノフ♪とっても簡単です～

みんながつくった数 12 件

材料（2人分）

玉ねぎ大1個
マッシュルーム(なくてもＯＫ) 1パック
にんにく 1/2片
牛肉(薄切り) 150g
強力粉大さじ2
バター大さじ2
コンソメキューブ 1個
牛乳 400cc
レモン汁大さじ2
こしょう(できればホワイトペッパー) ２つまみ
パセリ(あれば) ３つまみ
トリュフ(あれば) ３つまみ

作り方

1 玉ねぎ：くし切り、
マッシュルーム：薄切り、
にんにく：みじん切り、
牛肉：一口サイズ
に切る。
2 鍋にバターを入れ、にんにく→玉ねぎ→マッシュルーム→牛肉の順に入れ中弱火で焦がさないように炒める。
3 玉ねぎが透明になったら、強力粉を加えなじませながらよく炒める。
4 牛肉、コンソメを加え混ぜ、沸騰直前になったら弱火にし５，６分煮込む。
5 火を消し、最後にコショウ、レモン汁を加え味を整えて完成♪
パセリやトリュフなどを散らすと見た目がぐっと良くなります。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お店でホワイトビーフストロガノフを食べてとっても美味しかったので、自宅でも作れないかと試行錯誤し完成しました＾＾

おいしくなるコツ

食材を良く炒めること、強力粉はしっかりなじませること。これを守ればダマにならず、美味しいホワイトビーフストロガノフが作れます◎

レシピID：1340026708
公開日：2020/12/03

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（2件）

kazu1105
2022/03/14 16:49

作りました
めぐゾー
2021/01/30 19:46

しめじを入れて作ってみましたぁ〜♪とっても美味しくて大好評〜♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)

つくったよレポート一覧へ

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

hana_yutori 2020.12.24　01:11

楽天レシピ様　ご連絡いただきありがとうございます＾＾とっても嬉しいです♪よろしくお願いいたします。
楽天レシピ 2020.12.23　14:45

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月25日(金)のPickupレシピコーナーに、hana_yutoriさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪