フルーツたっぷりフレンチトースト レシピ・作り方
材料（2人分）
- バケット（2つ） 40～45ｇ×2
- ※卵 1個
- ※砂糖 25ｇ
- ※牛乳 160ｇ
- ※バニラエッセンス 2振り
- いちご 120ｇ
- キウイ 1個
- ブルーベリー（冷凍） 30ｇ
- はちみつorオリゴ糖 大さじ1
- オリーブ油（サラダ油も可）・バター 各小さじ1強
- ●ミント・粉糖・ホイップクリーム 適量
作り方
-
1
ボールに卵を溶いて分量の砂糖を入れよく混ぜます。
そこに牛乳・バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせ卵液を作ります。 -
2
1にバケットを浸します。
写真のように卵液がなくなるくらいまで浸しておきます。
-
3
いちご・キウイを大きさを合わせてカットします。
ブルーベリーも合わせ、分量のはちみつで混ぜ合わせておきます。
-
4
フライパンに分量のオリーブ油・バターを入れ火を点けます。
中火より弱いくらいで、ゆっくり溶かします。
フライパン全体に油を回したら切り口からバケットを焼きます。 -
5
フライパンに蓋などをして、ゆっくり焼きます。
焼き目付いてきたら、ひっくり返して同じように焼きます。 - 6 美味しそうな焼き目が付いたら、お皿に盛り付けをして出来上がり。
-
7
◎ホイップクリームは市販のものを使っています。
もちろん手作りでもＯＫです！
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関連情報
- 料理名
- フルーツたっぷりフレンチトースト
美味613
作ること食べることが大好きです。挑戦しすぎて失敗することもありますけど、成功して美味しかったものは投稿していきたいと思っています。作ってみたいレシピもいっぱいあるので参考にさせていただこうと思っています。よろしくお願いします！
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