ハマグリの潮汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハマグリ（塩抜き済み） 5〜6個
- 水 300ml
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2分の1
- 塩 少々
- ねぎ 少々
作り方
-
1
ハマグリ、水、酒を鍋に入れて中火にかけます。
ハマグリが開いたらアクをとります。
-
2
しょうゆ、塩、ねぎを加えます。
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