鍋の残りで次の日の朝ごはんに★卵雑炊 レシピ・作り方

鍋の残りで次の日の朝ごはんに★卵雑炊
  • 約15分
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余った鍋の出汁は毎回雑炊に!

材料(3人分)

  • 冷やご飯 2人前
  • 鍋の残り出汁(1340014036) 2カップ
  • しめじ 1袋
  • 子ネギ ひとつかみ
  • 2個

作り方

  1. 1 鍋の残りに石づきを取ったしめじを入れて沸騰したら冷やご飯を入れてほぐしながら混ぜます。
  2. 2 弱火にして卵を溶いたものを流し入れ混ぜずにそのまま5分煮込みます。
  3. 3 卵が固まってきたら混ぜ合わせて火を止めて小口切りにした子ネギを散らして完成です。

きっかけ

鍋の残りで朝ごはんを作りました

  • レシピID:1340014107
  • 公開日:2016/12/06
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カテゴリ
雑炊
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つくったよレポート(1件)

  • ボンド子
    ボンド子
    2016/12/11 11:41
    鍋の残りで次の日の朝ごはんに★卵雑炊
    旨味たっぷり٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)朝ごはんにぴったりでした。とっても美味しかったです!

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