高野豆腐の甘辛揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 高野豆腐 ３枚
- ☆しょうゆ・みりん 各大さじ1.5
- ☆砂糖 少々
- 片栗粉・小麦粉 各大さじ2
作り方
- 1 高野豆腐は熱湯でもどし、少し冷めたら手の平で押さえ、水切りします
- 2 ☆を混ぜ合わせたもので下味を付け片栗粉・小麦粉を合わせたものをまぶしつけます
- 3 １８０度の油で揚げ完成
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