もやし・しめじ・卵のあんかけ焼そば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 油を熱し麺を入れほぐしながら炒め、中央に丸く寄せます
-
2
片面が焼けたら裏面もカリッとなるように焼きます。
焼きあがったら麺を皿に取り出します。 - 3 もやし、しめじを炒め塩コショウし、麺の上にのせます
- 4 油を熱し、といた卵を入れ固まり出したら大きくかき混ぜ半熟状態で3の上にのせ、青のりを散らします
- 5 ☆を混ぜ合わせてから火にかけ、とろみが付いたら卵の上にかけて完成
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hana☺︎2021/10/20 22:02
参考にさせて頂きました！
美味しかったです♪
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