湯豆腐＆春若布のしゃぶしゃぶ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹こし豆腐 １丁
- 生若布（茎ははずす） １００ｇ位
- 出し昆布１０ｃｍ長さ ２枚
- つけたれ
- 醤油 大匙２
- 砂糖 小匙１
- みりん 小匙１
- 米酢 小匙２
- ゆずの絞り汁 小匙２
- 昆布だしのもと こさじ１
- 白ねぎみじん切り 大匙２
作り方
-
1
豆腐は２×３ｃｍ角がらいに切る
生若布は洗って１５センチぐらいに切る
あまり短く切ると鍋からあげにくい -
2
鍋に昆布を敷き水と豆腐を入れてＩＨクッキングヒーターにのせる
豆腐に火が通って浮いてきたら若布を入れる
きれいな緑色に変わったたらつけ汁につけて食べる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 湯豆腐
- 料理名
- 湯豆腐と生若布の鍋
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
りゅー2020/03/01 14:04
妻がつわりで、何を食べても出てしまう。
そんな時に見つけたのがこのレシピ。
春若布無しバージョンで、タレは僕の分だけ。
これだけが唯一食べることができました。 -
rinmama94592015/02/25 21:09
ご馳走様でした！ -
ぷう☆pou2012/05/11 22:42
いとゆふさん、こんにちは！
あらゆる毛が気になるお年頃の夫が、モリモリ食べておりました♪
ワカメ入れ過ぎちゃってグリーンがいまいちですみませんw
美味しかった〜
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
