わさび菜＆シーフードスパゲッティ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
緋いか・貝柱は解凍する
解凍後酒を振りかけておく
貝柱は横に半分に切る
いかは開いてよこ半分に切り縦に１ｃｍ幅に切る
生ハムは１センチに切る
新たまねぎは薄くスライスする -
2
わさび菜は３センチに切る
鍋にタップリ湯を沸かして塩を多めに入れスパゲッティをゆでる -
3
フライパンにオリーブオイルを熱して生ハムと新たまねぎを入れて炒めアンチョビ入りの調味料を入れさらにいためて取り出す
オイルを足していかと貝柱を入れて強火でサット炒め酒を入れる -
4
火を中火にして野菜を戻し塩・こしょうする
水１００ｃｃと鶏がらスープの素を入れる 煮立ったらクリームチーズ・生クリーム・牛乳を入れてチーズを溶かす -
5
味を調える
少し濃い目の塩味のほうが美味しい
スパゲッティが茹で上がる３０秒前にわさび菜をその鍋に入れ火を止める -
6
フライパンのソースに茹で上がったスパゲッティとわさび菜を入れ味をなじませる
盛り付けてミニトマトを彩りに飾る
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- シーフードのクリームスパゲッティ
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
サラダなどで食べるようですがサット火を通すとしゃきしゃきして味は少しピリッとします シーフードと合うと思いました