残りマーボー鍋焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
一人用の土鍋に麻婆豆腐のもととだしをいれ火にかける
沸騰したら味を見て足らなければ醤油など調味料を足す -
2
その中にうどんを入れほぐれたら真ん中に卵を落とす
しばらく弱火で煮込み卵が半熟になったらほうれん草・ねぎを入れる
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 味噌マーボー味うどん
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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ayako110527482016/12/15 08:27
1人用土鍋がないので、雑にただの鍋で食べちゃいましたが( -_ʕ ᐝ
麻婆豆腐をリメイクしたくてレシピを探していました！
また作ります♪
レシピへのコメント
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麻婆豆腐を作るとき多いめにつくり必要な分だけ豆腐を入れます