ラーメンにメンマ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 水煮タケノコ 1個
- 醤油 大匙１杯
- 砂糖 大匙１杯
- ごま油 小さじ半分
作り方
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水煮たけのこをメンマふうに縦長な短冊状に切る。フライパンで炒めて砂糖と醤油を煮絡めて、最後に胡麻油をたらしたらさっとひと混ぜ。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- メンマ
vivavii
パン、ケーキ、お料理。
うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。
減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。
時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。
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つくったよレポート（1件）
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ＳＣＲＩＴ2011/02/22 09:48
早くラーメンが食べたい！ご馳走様でした。
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