プレーンスコーン レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛乳 50cc
- バター 25g
- ☆薄力粉 100g
- ☆ベーキングパウダー 4g
- ☆砂糖 15g
- ☆塩 少々
作り方
-
1
バターをサイコロ状にカットし、ボウルに入れる。
☆をボウルに入れてそぼろ状になるように手ですり合わせる。
-
2
牛乳を加え落ちたたむように混ぜていく。
-
3
粉っぽさがなくなったらラップでくるみ、1㎝の厚みになるように成形する。
冷蔵庫で1時間ベンチタイムをとる。
-
4
ラップを外し型抜きする。
-
5
180℃のオーブンで様子を見つつ10分焼く。
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