冷凍なめこdeお味噌汁(+豆腐とみつば)♪ レシピ・作り方

冷凍なめこdeお味噌汁(+豆腐とみつば)♪
  • 約15分
  • 300円前後
okame2525
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なめこも安い時に冷凍しておけば便利です。みつばの香りが良いですね。

材料(2人分)

  • 500ml
  • だしパック 1袋
  • 冷凍なめこ 1パック
  • 絹ごし豆腐 半丁
  • みつば 2本
  • 味噌 大さじ2と1/2

作り方

  1. 1 豆腐は賽の目に切っておく。
  2. 2 みつばは粗く切って、お椀に入れておく。
  3. 3 水とだしパックを鍋に入れる。沸騰しそうになったら火を弱めて、2〜3分したらだしパックを取り出す。
  4. 4 【3】の中へ、冷凍なめこと豆腐を入れて一煮立ちさせる。
  5. 5 火を弱めて味噌を溶き、30秒くらいで火を止め、お椀に盛って出来上がり。

きっかけ

なめこを安いときに買うので。

おいしくなるコツ

具沢山がいいかな。絹ごし豆腐だとスルッと喉ごしが良いです。

  • レシピID:1330048901
  • 公開日:2021/04/21
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