じゃがいもと玉ねぎとクレソンの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて５mm厚さのいちょう切りにしする。玉ねぎは繊維に沿って縦に細切りにする。クレソンは小口切りにする。
- 2 鍋に水2.5カップとアゴだし顆粒1パック10gとじゃがいもを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして煮る。じゃがいもに火が通ったら、玉ねぎを加える。
- 3 玉ねぎが透明になったら、みそを溶かす。煮立たせずに火を止め、器に盛ってクレソンを散らす。
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