舞茸と小松菜の炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かし塩を加え、小松菜を2分ほど茹でます
水気を絞り2センチ幅に切っておきます
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2
小揚げは熱湯をかけ油抜きし、2センチ角にきります
舞茸は手で裂き小房に分けます
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3
フライパンにごま油を温め、小松菜、舞茸、小揚げを炒めます
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4
全体に油が回ったら、酒、みりん、砂糖、醤油を加え煮詰めながら炒めます
水分が半分ほどになったら出来上がり
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ずぼらった2024/04/01 07:50
ごちそうさまでした♪
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