人参入り子和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根と人参は1センチほどの薄切りにします
つきこんにゃくは下茹でします
真鱈の子は熱湯をかけ臭みを抜きます -
2
鍋にサラダ油とすりおろし生姜を入れ温めます
真鱈の子を加え炒めます - 3 大根、人参、こんにゃくも加え炒めます
-
4
水から醤油までを全て加え
汁が3分の1ほどになるまで煮詰めれば出来上がり
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