柿ジャム レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 柿 2個
- 砂糖 大さじ3
- ブランデー 大さじ1
- レモン汁 大さじ2
- 水 50㏄
作り方
-
1
柿は皮をむいて種を取り除き、みじん切りにする。
水と柿を圧力なべで2分圧力をかける。 -
2
鍋に砂糖とレモン汁、ブランデーを入れ沸騰させる。
半分の分量になるまで煮詰める。
関連情報
- カテゴリ
- 柿
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