【暑い日に】やわらか豚肉の冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
キャベツはザク切りにする。
プチトマトは縦半分に切る。
豚肉は⚫塩をふり下味をつける。 - 2 鍋にたっぷりお湯をわかし、キャベツを3〜4分ゆでる。
- 3 ゆでる直前に豚肉に片栗粉をまぶし、数回にわけてしゃぶしゃぶする。
- 4 豚肉、キャベツ、プチトマトを盛り付け、ポン酢をかけていただきます。
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りんこみち
幼少の頃から食べることが大好きでした。
20代での経験は飲食店での調理、料理教室、料理撮影のアシスタント等
今は同じく食べることが大好きな家族４人とのおうちごはんを楽しんでいます。
食の仕事を通して芽生えたのは「大好きな食べることで健康に」
日々の食事は両親が畑で育てた季節の野菜をたっぷり使って、素材の味を味わいたいとメニューを考えています。
我が家の定番料理、親子で作った料理などを紹介します。
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