カリカリべーコンと春菊とさつまいもの辛子マヨサラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- さつまいも ３００ｇ
- 春菊（葉のみ摘んだもの） ３０ｇ
- ベーコン 1枚半
- ☆マヨネーズ 大さじ２．５～３
- ☆辛子 小さじ1/3
作り方
-
1
さつまいもは水にさらしアク抜きした後、柔らかく茹でる
皮を剥いて1.5センチ角に切る
-
2
１が冷めたら3センチに切った春菊と☆を入れて混ぜ合わせ、皿に盛り付ける
-
3
フライパンに細切りにしたベーコンを入れてカリカリになるまで炒め、２の上に散らして完成です
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- マヨネーズを使ったサラダ
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