サバの竜田揚げ☆かぼす甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- サバ（2枚おろし） 1尾分
- ピーマン 2個
- ●塩コショウ 少々
- ●酒 大さじ1/2
- ●しょうがの絞り汁 大さじ１
- 片栗粉 適量
- ☆かぼすの絞り汁 大さじ１
- ☆水 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
- ☆はちみつ 大さじ１
- ☆酢 大さじ１
- 片栗粉（甘酢あん用） 小さじ１．５～２
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
サバは中骨、腹骨、小骨を取り除き、一口大に切る
-
2
１に●を入れて絡め、５分おく
-
3
ピーマンは一口大に切って素揚げする
２に片栗粉をまぶし、中火の油でカラリと揚げる
-
4
フライパンに☆を入れ、煮立ってきたら水溶き片栗粉でとろみをつける
サバとピーマンを皿に盛りつけ、上記をかける
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じゃが塩2018/11/07 06:00
お弁当のおかずにとっても美味しかったです(*^-^*)
ご馳走さまでした！
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