隼人瓜と鶏肉の卵とじ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 隼人瓜 １個（２００ｇ）
- 鶏もも肉 １枚
- たまねぎ 小１個（８０ｇ）
- たまご Ｌサイズ２個
- ☆水 １５０ｃｃ
- ☆めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ３
- ☆だしの素 小さじ1/2
作り方
-
1
隼人瓜は皮を剥いて種を取り除き、厚さ５ミリの銀杏切りにする
玉ねぎは薄切りにする
鶏肉は一口大に切る
-
2
フライパンに１と☆を入れ、隼人瓜に竹串がすっと刺さるまで蓋をして煮る（弱火）
-
3
溶き卵を回し入れ、蓋をし、卵が好みの固さになるまで火を通す
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