海老フライ☆チリマヨレモンソース添え レシピ・作り方
材料（３人分）
- 海老 １０尾
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉 適量
- たまご １個
- パン粉 適量
- ☆スイートチリソース 大さじ２
- ☆マヨネーズ 大さじ２
- ☆レモン汁 小さじ２
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
☆を混ぜてソースを作る
-
2
海老は殻を剥いて背わたをとる
腹側に斜めに浅く斜めに切り込みを入れ、軽く握ってまっすぐ伸ばす
-
3
塩コショウを振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中火の油でカラリと揚げる
油を切って皿に盛り、１を添える
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